元茜把红豆洗净，放入清水中浸泡，就也不再管它了。
这一次，元茜是真的刷了一个小时的星网。
醒面完成将水油皮的面团平均分成五个等份，或者更多等分啦，主要是分成一个OK的O那么大。
油酥的面团也这样做。
然后元茜将水油皮小面团擀成圆饼，把油酥面团塞进去，包起来，再次擀平。
现在元茜得到的就是一个包着油酥的水油皮饼，只需要卷呀卷，压呀压。
多次重复一个卷，一个压就能够变成一个表面没有异样，但其实已经悄悄分层的莲花酥皮了。
再次感平，并且把元茜事先磨好的豆沙酱放进去。
因为豆沙酱太湿了，所以元茜还滤了一遍水。
包好之后成为一个面团儿，元夕再用刀把莲花酥的口开了一个四刀八道。
想象中，接下来只要元茜把这个莲花酥放到油锅里炸，就能呈现出莲花盛开的样子。
但是想象终归是想象，元茜的油首先就用错了。
元茜用的是花生油，是金黄色的。炸出来之后，花瓣自然也是金黄色的。
而且花瓣也不是每一瓣都开了的，一半花瓣开花了，还有一半花瓣不开花。
元茜又对照着食谱研究了好久，发现是自己卷和压时的角度不是很对。
卷起来之后要立住，然后再压成一个饼。而且在油炸之前还要再等待发酵15分钟。
今天的问题还主要集中在酥皮之上。
等到明天的红豆泡发了，元茜还要制作红豆沙，到那时候还不知道会不会发生一些奇怪的问题。
遇事不决就开挂，元茜直接就对237发问：“你给的厨艺包里能够变出豆沙馅吗？”
237自然是句句有回应：“没有哦宿主，所有需要加工的食材本系统都不提供哦！”虽然回应了跟没回应没有什么区别。
但是元茜仍然不死心：“那237你的厨艺包里能变出什么让红豆不需要经历一天泡发的东西吗？”
伤心总是难免的，237的回答一如既往：“没有哦宿主。”
不知道为什么，元茜开始有一些怀念，曾经没有一丝感情的系统237了。
今日事，今日毕，明日事，明日思。反正酥皮元茜都已经学会做了，那么别的事就明天再说吧！
睡觉。
第二天的元茜，不夸张的说，是被启明喊醒的。
启明刚把元茜喊醒，元茜都没来得及发火，启明就说：“元老板，你还没有给我和我奶奶布置任务呢！”
瞧瞧人家，明明是为了干活才来打扰元茜的，搞得元茜火都发不出来。
就是个劳碌命！
元茜认命的起床，把昨晚睡前兑换的那一亩地韭菜种子交给了启明：“这个菜呢，叫做韭菜很好养活的，你就看着养吧。”
表面上是看着养吧，背地里元茜已经在威胁237交出一份韭菜培养指南了。
为什么元茜要问237而不是去星网上搜呢？因为昨天元茜就已经发现星网上根本搜不到关于韭菜的任何内容。
唯一相关的还是元茜自己那一天直播的韭菜炒鸡蛋。
喜欢星际美食保卫计划请大家收藏：(m.soduowang.com)星际美食保卫计划搜读网更新速度全网最快。